Организация питания в образовательной организации — КУБАНСКИЙ КАЗАЧИЙ КАДЕТСКИЙ КОРПУС ИМЕНИ АТАМАНА М.П. БАБЫЧА

Нормативно-правовые документы, регламентирующие вопросы питания

Федеральные

Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

Федеральный закон от 01.02.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Статья 37. Организация питания обучающихся Федерального законодательства от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 05.12.2022) «Об образовании в Российской Федерации»

ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 27 октября 2020 года N 32 «Об оценке санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 28 января 2021 года № 2 Об оценке санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к требованиям безопасности и (или) безвредности для человека факторов окружающей среды»

Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в ОО»

Региональные

ПОСТАНОВЛЕНИЕ ГЛАВЫ АДМИНИСТРАЦИИ (ГУБЕРНАТОРА) КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ ОТ 28.07.2021 № 437 «ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМАТИВОВ И ПОРЯДКА ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕСПЛАТНЫМ ПИТАНИЕМ ОБУЧАЮЩИХСЯ В ГОСУДАРСТВЕННЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ (КАЗАЧЬИХ КАДЕТСКИХ КОРПУСАХ И КАДЕТСКИХ ШКОЛАХ-ИНТЕРНАТАХ)»

Корпусные

Программа производственного контроля

План-график лабораторных исследований внешней среды и пищевых продуктов

ПОЛОЖЕНИЕ о родительском контроле организации горячего питания обучающихся в ГБОУ КШИ «Кубанский казачий кадетский корпус»

ЧЕК-ЛИСТ проведения мониторинга за качеством организации питания (родительский контроль)

ГРАФИК питания

ГРАФИК дежурства учителей в столовой на переменах

Информация об условиях питания обучающихся

На базе корпуса имеется своя столовая, оснащенная техническими средствами для реализации технологического процесса. Имеется обеденный зал на 110 посадочных мест, что позволяет своевременно охватить горячим питанием 100% обучающихся. В корпусе воспитанникам предоставляется сбалансированное шестиразовое питание.
Меню предусматривает распределение блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приёмам пищи (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин). Цикличное меню и технологические карты разработаны ФГБОУ ВО Кубанским государственным технологическим университетом специально для Кубанского казачьего кадетского корпуса в соответствии с нормами среднесуточных наборов пищевой продукции для организации питания кадетов (СанПиН 2.3/2.4.3590-20) и утверждено начальником корпуса. Питание воспитанников осуществляется по утвержденному графику, в том числе в расписании уроков предусмотрены две перемены по 20 мин. для приема 2 завтрака.

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации	Питание осуществляется в рамках утвержденного цикличного меню. Диетическое меню НЕ ПРЕДУСМОТРЕНО.
Перечень юридических лиц и ИП оказывающих услуги по организации питания	Организация питания в ГБОУ КШИ «Кубанский казачий кадетский корпус» осуществляется с помощью производства кулинарной продукции непосредственно в пищеблоке кадетского корпуса в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями
Перечень юридических лиц и ИП, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье по организации питания	ООО «Кооператор Кубани» молочные продукты рыба офощи-фрукты куры-мясо ООО «Рафстор» Бакалея ООО «Кубань-масло масло сливочное
Форма обратной связи	Ваше имя Ваш e-mail Сообщение

Публичные ответы на обращения

Вопросов и ответов на обращения нет.

Нормативно-правовые документы, регламентирующие вопросы питания

Федеральные

Региональные

Информация об условиях питания обучающихся

14-дневное меню:

14-дневное меню:

1 день (меню)

2 день (меню)

3 день (меню)

4 день (меню)

5 день (меню)

6 день (меню)

7 день (меню)

8 день (меню)

9 день (меню)

10 день (меню)

11 день (меню)

12 день (меню)

13 день (меню)

14 день (меню)